Manufatura é um modo de produzir onde a técnica
ainda é artesanal, porém com organização e divisão do trabalho entre vários
operários que realizam atividades especificas.
A produção das manufaturas era geralmente voltada a atender o mercado
local. Manufatura significa obra feita à mão. Manufaturar é produzir com
trabalho manual. No processo manufatureiro vigora a divisão do trabalho, onde
cada operário realiza uma operação utilizando instrumentos individuais. A manufatura
sucedeu o artesanato, no século XV, como forma de produção e organização de
trabalho. Manufatura é um estabelecimento fabril em que a
técnica de produção é artesanal, mas o trabalho é desempenhado por grande
número de operários, que devem cumprir uma jornada de trabalho com hora para
iniciar e terminar, sob a direção de um patrão.
